Kasos skausmas gali atsirasti dėl įvairių priežasčių – nuo netinkamos mitybos iki rimtesnių sveikatos sutrikimų. Kai kasa sudirgsta, ji tampa ypač jautri riebiam, aštriam ar sunkiai virškinamam maistui. Todėl tinkama mityba yra vienas svarbiausių žingsnių, padedančių sumažinti nemalonius simptomus ir apsaugoti virškinimo sistemą nuo papildomo krūvio. Suprasdami, kokie produktai yra naudingi, o kurių geriau vengti, galite gerokai sumažinti kasos apkrovą ir pagerinti savijautą.
Kodėl pradeda skaudėti kasą?
Kasa yra itin svarbus organas, atsakingas už virškinimo fermentų gamybą ir cukraus kiekio kraujyje reguliavimą. Skausmas šioje srityje gali būti susijęs su ūminiu ar lėtiniu pankreatitu, tulžies pūslės akmenimis, alkoholio vartojimu ar riebiu, sunkiai virškinamu maistu. Kartais skausmą gali sukelti net stresinės situacijos, nes jos daro įtaką virškinimo procesams.
Nors tiksliai nustatyti priežastį gali tik sveikatos specialistas, itin didelę reikšmę turi mitybos reguliavimas. Tinkamai parinkti maisto produktai gali padėti sumažinti dirginimą ir palengvinti kasos darbą.
Ką valgyti, kai skauda kasą?
Jei jaučiate kasos skausmą ar kitus virškinimo sutrikimus, rekomenduojama rinktis produktus, kurie lengvai virškinami ir neperkrauna virškinimo sistemos. Štai pagrindinės maisto grupės, kurias galima įtraukti į kasdienę mitybą.
1. Lengvai virškinami grūdiniai produktai
- Avižinė košė
- Ryžių košė
- Grikiai
- Viso grūdo skrudinta duona
Šie produktai suteikia sotumo jausmą, tačiau neapkrauna virškinimo sistemos. Jie yra švelnūs skrandžiui ir kasai, todėl tinka net jautresnės savijautos periodais.
2. Virta arba garinta liesa mėsa ir žuvis
- Vištiena be odos
- Kalakutiena
- Menkių ar kitų liesų žuvų filė
Liesa mėsa ir žuvis yra geras baltymų šaltinis, kuris nepadidina kasos apkrovos. Svarbu vengti kepimo aliejuje ir rinktis virimą vandenyje ar garuose.
3. Daržovės, kurios nėra aštrios ar sunkiai virškinamos
- Morkos
- Cukinijos
- Brokoliai (saikingai)
- Burokėliai
Garintos ar virtos daržovės yra švelnios virškinimui ir suteikia organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Žalių daržovių kai kuriems žmonėms reikėtų vengti, jei jos sukelia pilvo pūtimą ar diskomfortą.
4. Liesi pieno produktai
- Liesas jogurtas be priedų
- Raugintas pienas
- Varškė (nedideliais kiekiais)
Pieno produktus reikėtų vartoti atsargiai, tačiau liesesnės jų versijos dažniausiai yra geriau toleruojamos ir padeda palaikyti virškinimo balansą.
Kokio maisto reikėtų vengti?
Tam tikri produktai gali dirginti kasą ir pabloginti savijautą. Jei jaučiate skausmą ar kitus sutrikimus, rekomenduojama vengti šių maisto grupių.
1. Riebus ir keptas maistas
Riebalai yra vienas didžiausių kasos dirgiklių, nes jų virškinimui reikia didelio fermentų kiekio. Ypač reikėtų vengti:
- Kiaušinių su daug aliejaus
- Kepsnių
- Riebios kiaulienos
- Greito maisto patiekalų
2. Aštrūs ir stipriai pagardinti patiekalai
- Aštrūs padažai
- Aitrieji pipirai
- Marinuoti produktai
Aštrus maistas gali skatinti papildomą fermentų išsiskyrimą, o tai gali sukelti didesnį skausmą ar diskomfortą.
3. Alkoholis ir gazuoti gėrimai
Alkoholis yra viena dažniausių pankreatito priežasčių, todėl jo reikėtų vengti visiškai. Gazuoti gėrimai gali sukelti pilvo pūtimą ir padidinti spaudimą virškinimo sistemai.
4. Saldūs ir perdirbti produktai
- Saldainiai
- Kepiniai su daug cukraus
- Perdirbti užkandžiai
Didelis cukraus kiekis verčia kasą gaminti daugiau insulino, o tai gali dar labiau ją apkrauti.
Naudingi mitybos įpročiai, padedantys mažinti kasos skausmą
Be tinkamo maisto pasirinkimo, svarbūs ir kasdieniai įpročiai, kurie padeda normalizuoti virškinimą.
- Valgykite mažesnėmis porcijomis, bet dažniau.
- Venkite persivalgymo, ypač vakare.
- Gerkite daugiau vandens, kad pagerintumėte virškinimą.
- Rinkitės švelnius gaminimo būdus – garinimą, virimą, troškinimą.
Šie paprasti įpročiai padeda kasai dirbti tolygiai ir be perteklinės apkrovos.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar galima gerti kavą, kai skauda kasą?
Kava gali būti per stipri sudirgintai kasai. Jei negalite jos atsisakyti, rinkitės silpnesnę arba be kofeino ir stebėkite savo reakciją.
Ar vaisiai tinka, esant kasos skausmui?
Dalis vaisių, tokių kaip bananai ar obuoliai be žievelės, yra geriau toleruojami. Tačiau citrusiniai ir labai saldūs vaisiai gali dirginti, todėl juos reikėtų vartoti saikingai.
Ar galima valgyti riešutus?
Riešutai yra naudingi, bet riebūs, todėl ūmaus skausmo metu jų geriau vengti. Vėliau juos galima įtraukti nedideliais kiekiais.
Kiek laiko reikia laikytis tausojančios mitybos?
Tai priklauso nuo savijautos ir diagnozės. Jei kasos skausmas kartojasi, būtina pasikonsultuoti su sveikatos specialistu ir suderinti ilgalaikę mitybą.
Kasdienio meniu pavyzdžiai jautriai kasai
Kuriant kasai palankų meniu, svarbu išlaikyti balansą tarp lengvai virškinamų baltymų, angliavandenių ir daržovių. Pavyzdžiui, pusryčiams tinka avižinė košė su nedideliu kiekiu banano, pietums – virtos vištienos krūtinėlė su cukinijų troškiniu, o vakarienei – ryžių košė su garintomis morkomis. Tokie patiekalai yra sotūs, bet neapsunkina virškinimo sistemos.
