Kodėl linų sėmenys padeda mažinti cholesterolį
Linų sėmenų veiksmingumas mažinant cholesterolio kiekį siejamas su keliomis jų pagrindinėmis medžiagomis. Pirmiausia, juose yra tirpių ir netirpių skaidulų, kurios padeda pašalinti perteklinį cholesterolį iš organizmo. Tirpiosios skaidulos žarnyne suriša tulžies rūgštis, kuriose yra cholesterolio, ir pašalina jas su išmatomis. Tokiu būdu organizmas naudoja daugiau cholesterolio naujoms tulžies rūgštims gaminti, mažindamas jo kiekį kraujyje.
Be to, linų sėmenys yra vienas iš geriausių augalinių omega-3 riebalų rūgščių šaltinių. Šios riebalų rūgštys mažina blogojo (LDL) cholesterolio lygį ir padidina gerojo (HDL) cholesterolio kiekį. Lignanai, randami sėmenų luobelėje, veikia kaip antioksidantai, apsaugantys kraujagysles nuo oksidacinės žalos ir aterosklerozės vystymosi.
Kiek linų sėmenų reikia vartoti per dieną
Norint pajusti poveikį cholesterolio lygiui, rekomenduojama suvartoti apie 1–2 valgomus šaukštus maltų linų sėmenų per dieną. Tai galima padaryti palaipsniui, pradedant nuo mažesnio kiekio, kad organizmas priprastų prie didesnio skaidulų kiekio. Per didelis vartojimas gali sukelti pilvo pūtimą ar diskomfortą, todėl svarbu išlaikyti saiką ir užtikrinti, kad būtų vartojama pakankamai skysčių.
Linų sėmenys turėtų būti maltos formos, nes visos sėklos dažnai praeina per virškinimo sistemą nesuvirškintos. Malimas padeda atskleisti naudingas medžiagas, kurias organizmas gali lengviau įsisavinti. Malti sėmenis geriausia prieš pat vartojimą, kad būtų išsaugotas omega-3 kiekis, nes laikui bėgant jie oksiduojasi.
Kaip vartoti linų sėmenis
Linų sėmenys yra universalūs ir gali būti lengvai įtraukiami į kasdienę mitybą. Štai keletas būdų, kaip juos vartoti:
- Su vandeniu ar kefyru. Į stiklinę vandens ar kefyro įmaišykite šaukštą maltų sėmenų ir palaukite 10–15 minučių, kol susidarys tiršta konsistencija. Tokį mišinį galima gerti ryte tuščiu skrandžiu.
- Su košėmis ar jogurtu. Linų sėmenys puikiai dera su avižine koše, natūraliu jogurtu ar vaisių kokteiliais.
- Kepiniuose. Galima dėti į duoną, sausainius ar bandeles – taip praturtinami kasdieniai patiekalai.
- Kaip papildas salotoms. Pabarstykite šaukštelį maltų sėmenų ant salotų ar daržovių troškinio.
Norint efektyviai sumažinti cholesterolį, svarbu vartoti linų sėmenis kasdien bent kelias savaites ar mėnesius. Moksliniai tyrimai rodo, kad reguliarus vartojimas padeda sumažinti bendrą cholesterolio kiekį net iki 10–15 %.
Kada geriausia vartoti linų sėmenis
Linų sėmenis galima vartoti bet kuriuo paros metu, tačiau didžiausią naudą jie teikia, kai vartojami ryte tuščiu skrandžiu. Tokiu būdu organizmas greičiau pasisavina veikliąsias medžiagas, o skaidulos padeda išvalyti žarnyną. Vakare vartojami sėmenys taip pat gali būti naudingi virškinimui ir padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje nakties metu.
Jei linų sėmenys vartojami kartu su vaistais (ypač cholesterolį mažinančiais ar kraujo skystikliais), būtina pasitarti su gydytoju, nes sėmenų sudėtyje esančios medžiagos gali paveikti vaistų veikimą.
Kiti linų sėmenų privalumai
Be poveikio cholesterolio lygiui, linų sėmenys turi ir kitų teigiamų savybių:
- gerina virškinimą ir padeda esant vidurių užkietėjimui,
- palaiko sveiką odą, plaukus ir nagus dėl omega-3 riebalų rūgščių,
- mažina cukraus kiekį kraujyje,
- padeda palaikyti normalią kūno masę dėl didelio skaidulų kiekio,
- stiprina imuninę sistemą ir padeda mažinti uždegiminius procesus.
DUK – dažniausiai užduodami klausimai
Ar linų sėmenys gali visiškai pakeisti vaistus nuo cholesterolio?
Ne, jei cholesterolio lygis labai aukštas, sėmenys turėtų būti tik papildoma priemonė kartu su gydytojo paskirtu gydymu. Jie puikiai tinka kaip prevencinė priemonė ir natūralus palaikymas.
Ar galima vartoti linų sėmenų aliejų vietoje sėklų?
Taip, tačiau aliejus neturi tiek skaidulų ir lignanų kaip maltos sėklos. Jis naudingas dėl omega-3 riebalų rūgščių, bet cholesterolį labiau mažina būtent maltos sėklos.
Ar linų sėmenys tinka visiems?
Daugumai žmonių – taip, tačiau sergantieji virškinimo trakto ligomis ar vartojantys kraujo skystiklius turėtų pasitarti su gydytoju.
Ar galima linų sėmenis vartoti nėštumo metu?
Mažais kiekiais – taip, tačiau reikia pasitarti su gydytoju, nes kai kurios jų medžiagos gali turėti hormoninį poveikį.
Kiek laiko reikia vartoti linų sėmenis, kad pasimatytų rezultatai?
Paprastai pirmieji rezultatai pastebimi po 4–6 savaičių nuolatinio vartojimo, tačiau reikalingas ilgalaikis įprotis, kad poveikis išliktų.
Kasdieniai įpročiai, kurie sustiprina linų sėmenų poveikį
Linų sėmenų poveikis bus stipresnis, jei kartu laikysitės sveikos gyvensenos principų: valgysite daugiau daržovių, sumažinsite sočiųjų riebalų kiekį, vengsite cukraus ir įtrauksite reguliarų fizinį aktyvumą. Taip pat verta palaikyti pakankamą vandens kiekį organizme, nes skaidulos efektyviai veikia tik tada, kai gausu skysčių. Derindami šiuos paprastus įpročius su linų sėmenų vartojimu, ne tik sumažinsite cholesterolį, bet ir pagerinsite bendrą savijautą bei energijos lygį.
